杨春喜
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导致葡萄球菌食物中毒的食品有哪些
发布时间：2023-08-21
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我们知道葡萄球菌是自然界中广泛存在的一种细菌。食物里面呢？也可能存在。如果我们把这种剩菜剩饭之类的东西放在外面太久，可能会滋生，产生很多毒素。如果我们吃了这样的食物，可能会引起食物中毒。那么食物中毒之类的食物呢？一般来说，隔夜的剩菜或剩饭以淀粉类为主，这类食物容易产生葡萄球菌的这种繁殖。还有牛奶，鸡蛋，各种肉类，鱼类，都容易滋生这种细菌。然后夏天天气热的时候，我们把这种食物放在外面没吃完就很容易长出这种葡萄球菌，所以避免这种食物污染葡萄球菌引起中毒的最好办法就是不吃剩菜或者剩饭。另外，食物不要隔夜。如果一定要吃剩菜剩饭，一定要彻底加热后才能吃，因为葡萄球菌的这种肠毒素，它非常耐热，即使加热30分钟也不一定能完全破坏。所以，最好的办法当然是夏天不吃这种剩菜或剩饭。牛奶之类的东西喝完不要放在常温外面，尽量放在冰箱里保存。
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