母艳蕾
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四季豆中毒怎么办
发布时间：2023-08-23
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绿豆是一种大家都非常喜欢吃的蔬菜。它们是绿色的，非常漂亮。但是，如果青豆没有煮熟。或者烹调方法不当，那么其中所含的一些毒素就可能对人体造成中毒。然后四季豆含有一些皂角皂甙，也有一些凝固剂。通过这种方式，它们可以刺激人的胃黏膜，如果吃了它们，最终未成熟的四季豆可能会出现上腹痛，恶心呕吐，甚至腹泻，严重中毒甚至溶血。而且四季豆放置时间过长，可能会出现大量的亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐或其他毒素引起的芸豆中毒，没有特效药。主要是把吃进去的毒去掉，大量给一些液体，然后催吐腹泻。治标，他可以慢慢恢复。不需要用一些特殊的药物，主要是对症治疗，因为这种四季豆中毒一般不严重。如果有一些很严重的上吐下泻，补充液体休克抗休克就够了。那么我们在日常生活中还是要注意豆类这类食物的烹饪，尽量做的彻底一些。这样，就不容易中毒了。
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