大多数肝癌患者同时患有肝硬化。没有肝硬化，就不会发生肝癌。

因此，建议肝癌患者多吃蔬菜、水果等维生素含量高的食物，以及软性食物。尽量少吃肉和蛋白质，不要吃硬的食物。

因为肝硬化患者对蛋白质食物的解毒能力较差，如果高蛋白食物摄入过多，可能会引起氨中毒，严重者可能会引起肝性脑病，即昏迷。

因为肝硬化往往伴有食管胃底静脉曲张，如果这些患者吃了硬的食物，可能会刺激血管，导致消化道大出血。