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施爱群
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知识库 亚硝酸盐中毒多久会有反应
亚硝酸盐中毒多久会有反应
发布时间：2023-08-22
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今天，我在朋友家吃了一点多的熏肉。现在有点担心亚硝酸盐中毒。如果中毒要多久？

亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，为白色至淡黄色粉末或颗粒，味微咸，易溶于水。其外观和味道与盐相似，广泛应用于工业和建筑业。肉制品也允许限量用作着色剂。亚硝酸盐中毒潜伏期短，一般10分钟或1-3小时。发绀是主要症状。黏膜、嘴唇、指甲最明显。除了发绀，还有头痛、头晕、心率加快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻和易怒。严重者心律不齐，昏迷或惊厥，常死于呼吸衰竭。中毒的解药是美兰。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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亚硝酸盐中毒症状
亚硝酸盐中毒主要是过量摄入或意外摄入工业亚硝酸盐所致。相对而言，前者的病情相对较轻。比如后者引起的亚硝酸盐中毒，不仅严重，而且起病快。一般来说，摄入0.2至0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒。它可以作用于血管平滑肌，扩张血管，降低血压，甚至引起休克，导致死亡。亚硝酸盐中毒的潜伏期各不相同，取决于摄入的亚硝酸盐的量和浓度，老年人的潜伏期为一至两天，而短期则仅为10分钟左右。通常中毒儿童的首发症状是发绀、胸闷、呼吸困难、气短、头晕、头痛、心慌。严重者出现恶心、呕吐、心率减慢、心律不齐、烦躁不安、血压下降、肺水肿、休克、惊厥或抽搐、昏迷，最后因呼吸循环衰竭而死亡。对于近期饱食蔬菜或短时间腌制蔬菜引起的上述症状，皮肤黏膜呈典型的蓝灰色-蓝褐色或蓝黑色，应高度怀疑亚硝酸盐中毒。
徐艳娟
发布时间：2023-08-22