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孙松朋
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知识库 木薯中毒的原因是什么
木薯中毒的原因是什么
发布时间:2023-08-22
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木薯中毒的原因可能是一次性大量食用木薯,食用未成熟的木薯。木薯根含有大量亚麻籽,对身体有毒。通常大量摄入体内的亚麻籽会在胃肠道的消化作用下释放出氰化物,导致中毒,严重时可能导致患者死亡。一般情况下,0-5岁儿童和育龄妇女的发病率和死亡率高于其他人群。木薯中毒后,可出现腹泻、呕吐、恶心、头痛、头晕、嗜睡、气短、心动过速等症状。出现上述症状后,应及时催吐,并在医生指导下使用氰化物中毒专用解毒剂等药物进行治疗。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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木薯中毒的治疗原则是什么
木薯是中国南方最受欢迎的副食品之一。它含有淀粉、蛋白质、脂肪和维生素。食用木薯必须去毒。如果食用木薯后出现恶心、呕吐、腹痛、乏力、嗜睡等症状,可能是木薯中毒。必须及时催吐,洗胃,催泻。如果中毒较轻,得到及时治疗问题不大。但如果中毒严重的人出现呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大等。,甚至昏迷,他们会死于缺氧、休克或呼吸衰竭。常用的解毒方法有亚硝酸钠-硫代硫酸钠疗法。为了避免木薯中毒,我们在加工木薯的时候一定要把内皮剥掉,放在水里煮,捞出来用清水浸泡40个小时。如果是生木薯,一定要在水中浸泡4-6天,每天换水一次,保证完全解毒。
吴建华
发布时间:2023-08-22