施爱群
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含铁的食物有哪些
发布时间：2023-03-25
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医生说我有些贫血，让我多吃含铁的食物。含铁食物有哪些？
含铁的食物有猪、牛、肉、鸡、兔、鸭、蛋、海带、海蜇、海苔干、紫菜、芝麻、核桃、花生、豆制品、木耳、蘑菇、生菜、胡萝卜、红枣、菠菜等。含铁量高的水果有樱桃、葡萄、桃子等。与肉类和素食一起食用可以促进铁的吸收，特别是含有维生素C的水果和蔬菜可以提高铁的吸收。
铁离子是血红蛋白和肌红蛋白的成分。如果体内缺乏铁离子，就会出现缺铁性贫血。红细胞生成和携氧能力的降低会导致全身疲劳和呼吸窘迫。建议平时多吃富含铁的食物。含铁丰富的食物主要有:动物肝脏、家禽。其次是青菜和豆类，还有黑木耳和西红柿。樱桃和其他水果含铁较多。
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