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徐艳娟
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知识库 桃仁吃了会不会中毒
桃仁吃了会不会中毒
发布时间:2023-08-23
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桃仁吃了会中毒吗?

生桃仁吃了会中毒,但加工后的桃仁吃了不会中毒。吃到胃里后,桃仁带来的乳脂素和胃酸能结合产生一种剧毒物质,进入人体后会引起缺氧症状,甚至可能危及生命。但经过加工的桃仁经过了浸泡和油炸,只有少量的乳脂被破坏,所以食用后不会中毒。


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