张久亮
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吃鸡蛋会得禽流感吗？
发布时间：2023-07-19
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据我同事说，最近禽流感又流行了。我通常喜欢吃鸡蛋。几乎每天早上，我都会去早餐店喝一碗鸡蛋汤。我最喜欢的食物是西红柿炒鸡蛋。我想知道禽流感的病菌会不会藏在鸡蛋里。医生吃鸡蛋会得禽流感吗？
你好，禽流感病毒耐热性差，一般100度高温几分钟就能杀死。所以，如果要吃鸡蛋，蛋壳先用自来水洗干净，再煮透，就不会感染禽流感，可以放心食用。平时注意养成良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免接触禽类分泌物，以免感染。
禽流感病毒本身抵抗力非常弱，离开宿主就无法单独生存。加热到100度后会瞬间死亡，所以只要没有活禽接触史，平时抵抗力良好，没有发热、呼吸困难等症状，就不会感染禽流感。所以平时可以科学饮食，增强抵抗力，不要接触有疾病的活禽。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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