施爱群
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绿豆芽发不好会中毒吗
发布时间：2023-08-23
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绿豆芽烂了会中毒吗？
绿豆芽一般没有毒性，即使长得不好。但可能长绿豆芽时间太长，会导致绿豆芽失去水分，老化变硬，失去味道。另外，绿豆芽需要完全煮熟后才能食用，一定不能生吃。生吃会刺激肠胃，容易引起消化不良，严重时甚至会导致中毒。绿豆芽虽然营养丰富，但性凉，应避免过量食用，以免对自身产生不良影响。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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