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田亚丽
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知识库 胃肠型食物中毒最常见的临床症状有哪些
胃肠型食物中毒最常见的临床症状有哪些
发布时间:2023-08-23
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潜伏期相对较短,一般在进食后数小时出现。沙门氏菌有时可达2至3天。主要表现为不同程度的中上腹持续性或阵发性绞痛、呕吐、腹泻,可表现为寒战、发热、头痛、乏力、脱水性酸中毒和休克。

金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌食物中毒时,呕吐特别厉害。呕吐可以是胆汁,带血或粘液,腹泻,一天几次到十几次不等。多为黄色稀便、水样便或粘液样改变。鼠伤寒沙门氏菌食物中毒时,粪便有鱼腥味,有时可见脓血便。

食物中毒可表现为非出血性腹泻、出血性肠炎、血性尿毒症、综合征等。副溶血性弧菌食物中毒常可引起血性腹泻,病程多为1 ~ 3天。金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌食物中毒,和沙门氏菌食物中毒数小时至1至2天,和3至5天,偶尔可达1至2周,出血性肠炎大多在7天内恢复。


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