炸鸡排能杀死禽流感病毒吗？

是的，你可以。

禽流感主要在鸟类中传播。对于人类的预防，只要不直接接触病鸡或其排泄物，就不会被感染。只要把鸡蛋煮熟了吃，就不会被感染，因为病毒在70度以上的环境里都会死亡。因此，只要你不是像饲养者那样的高危人群，你就不会被煮熟的家禽食物感染。别担心。

禽流感在温度超过70摄氏度时会全部死亡。禽流感流行期间，不应直接接触病鸡或其排泄物，也不应接触饲养者。养成良好的生活习惯也很有必要。室内窗户每天通风两次，每次30分钟，紫外线直射可破坏其传染性。一旦出现类似禽流感的症状，及时去医院，确诊后积极治疗。