赖光辉
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香菇坏了吃了会中毒吗
发布时间：2023-07-13
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我今天想煮些蘑菇，但是我刚刚发现有些蘑菇是坏的。请问，蘑菇坏了会中毒吗？
蘑菇变质后尽量不要吃。如果香菇在储存过程中被其他细菌污染，香菇的肉质很容易变质。食用后容易出现食物中毒症状，会对人体造成不同程度的伤害，危害健康。未吃完的蘑菇应尽可能放在阴凉通风处，尽快食用，以免造成蘑菇中营养成分的流失。
当蘑菇变质后使用时，可能会引起恶心、呕吐、腹痛和腹泻等可能导致食物中毒的症状。建议你吃保质期内的食物，饮食口味要清淡一些。不要吃辛辣、油腻、刺激性太强的食物，多吃高蛋白、维生素的食物补充营养，平时注意饮食卫生，不要从口致病。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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