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王伟
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知识库 苦瓜要不要去籽 苦瓜籽能不能吃
苦瓜要不要去籽 苦瓜籽能不能吃
发布时间:2023-07-13
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苦瓜籽可以吃。一般苦瓜籽吃的时候不需要去核。而且苦瓜籽食用后有一定的药用价值。苦瓜籽的营养成分比较丰富,含有大量的苦瓜、蛋白质、脂肪油等成分,具有降血糖的作用。吃了之后会对高血糖、糖尿病等一些疾病有帮助。苦瓜籽中还含有一种叫苦瓜甙的物质,不仅能降低人体的血糖含量,还能改善胰岛的功能。所以对于糖尿病人来说,平时吃苦瓜不一定要把苦瓜籽去掉,也可以把苦瓜籽单独炒一下,拿出来磨成粉,平时用温开水送服,对健康能有很大的作用。


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