康云鹏
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常腌制品会致癌吗
发布时间：2023-07-08
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经常吃腌制品会致癌。腌制品中含有大量的亚硝酸盐，是一种强致癌物。经常吃腌制品会增加消化道肿瘤的发病率。临床上食道癌的发生明显与腌制品有关。经常吃腌制品还会增加胃癌和肝癌的发病率。限制或避免腌制品的摄入，可显著降低消化道肿瘤的发病率。同时，还应避免其他一些含有亚硝酸盐的食物，否则会增加癌症的发病率。为了预防癌症，食用富含纤维素和维生素的食物可以降低患癌症的风险。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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