直肠癌的饮食禁忌主要有烈性酒、辛辣刺激性食物、高脂肪饮食、低纤维食物，尽量少吃油炸、烟熏、腌制食物。肠癌患者的饮食要多样化，不能偏食、挑食。他们不应该长期吃高脂肪和高蛋白的食物。多吃富含维生素的新鲜蔬菜和抗癌食物。如西红柿、深绿色和十字花科蔬菜。芹菜、芥末、萝卜等。豆制品、柑橘类水果、麦芽、谷类、洋葱、大蒜、生姜酸奶等直肠癌患者容易食用的食物。众所周知，直肠癌患者需要在饮食中增加营养。首先，建议患者多吃种子植物。如绿豆、豌豆、扁豆、红小豆、豆芽、谷类、土豆等。据信这些种子植物含有能阻止肿瘤起始因子活性的化合物。

营养学家还发现，有色蔬菜如胡萝卜、红薯、菠菜、油菜等食物可以增加人体的抗癌能力。胡萝卜尤其是最好的防癌食物。经常吃胡萝卜可以降低肠癌的发病率。卷心菜、白菜等物质可以抑制癌症的发生。多吃菠菜可以清理胃中的积热，减少有害物质的吸收，降低肠癌的发病率。大蒜、洋葱和番茄有抗癌作用。猕猴桃和玉米对肠癌的防治有一定的作用，也有一定的抗癌作用。专家认为，海带紫菜中含有大量的碘、钙、胡萝卜素等，能把人体内的一些有毒有机物转化为无毒，具有清热、通便、预防肠癌的作用。可见，人们的饮食与癌症的发生有着密切的关系。改善饮食习惯有利于患者的康复。

好了，今天这个问题的答案就到此为止。感谢您的聆听。