于荣
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乳腺癌患者能吃竹笋吗
发布时间：2023-06-09
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大多数乳腺癌患者可以适当吃竹笋。鲜笋脆嫩可口，具有低脂、低糖、多纤维素的特点。竹笋中含有的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，软化大便，对正在接受化疗的乳腺癌患者很有帮助。因为很多女性在接受化疗后经常出现便秘。如果乳腺癌患者伴有高血压、高血脂、高血糖，适当食用竹笋可以降低食物中糖、脂肪、胆固醇的吸收率。竹笋中植物蛋白、维生素、微量元素的含量也比较高。如果乳腺癌患者能适当吃一些竹笋，也有助于提高抗病能力。
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