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王东
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知识库 饮食和耳聋有什么关系
饮食和耳聋有什么关系
发布时间:2023-02-06
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耳聋在我们的生活中是很常见的,有合理的饮食习惯对耳聋也是很有好处的。饮食和耳聋有什么关系?下面本文给出详细介绍。

1).限制脂肪的摄入。摄入大量的脂类食物会使血脂升高,血液黏稠度增加,引起动脉硬化。内耳对供血障碍最为敏感,当血液循环障碍发生时,会导致听觉神经营养不足,从而导致耳聋。因此,老年人每日脂肪总摄入量应控制在40g左右,少吃各种动物内脏、脂肪、奶油、蛋黄、鱼子酱、油炸食品等富含脂肪的食物。食物中胆固醇的总量每天应少于300毫克。少吃动物脂肪和富含胆固醇的食物,如蛋黄、动物内脏、对虾、奶油等。方法尽可能炖煮,避免煎炸。

2)多吃富含蛋白质和维生素的食物。专家研究发现,噪音会增加某些氨基酸和维生素(如维生素B1、B2、B6等)的消耗。)在人体内。当人体缺乏维生素类食物,尤其是维生素D时,其代谢衍生物钙化醇减少,负责听觉功能的内耳听觉细胞会发生退行性改变;同时,维生素缺乏可使红血丝硬度增加,难以通过血管,导致听觉细胞缺氧缺锌,这也与老年性耳聋有关。所以日常饮食中要多吃富含维生素D、铁、锌等元素的食物。这类食物主要有瘦肉、豆类、木耳、蘑菇、各种绿叶蔬菜、萝卜、西红柿、大蒜、牡蛎等。

3).多吃含锌的食物。导致老年性耳聋的因素很多,缺锌是一个重要原因。锌是人体必需的14种微量元素之一,因此被称为“生命元素”。耳蜗中的锌含量远远高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗锌含量明显降低,影响耳蜗功能,导致听力下降。根据英国学者的研究数据,1/3的老年性耳聋患者血清锌浓度低。除了耳聋,这些患者还有不同程度的味觉或嗅觉受损。补锌3-6个月后,约30%的患者听力有所改善(无因顺从而中断)。富含锌的食物有:鱼、牛肉、猪肝、鸡肉、鸡肝、鸡蛋及各种海鲜;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、卷心菜、萝卜等。

4).多喝牛奶。有人说牛奶是“人类保姆”。自20世纪60年代以来,世界牛奶产量和消费量急剧增加。牛奶是一种营养丰富的食品,是老年人最好的长寿食品。吸收率和利用率高,是一种经济安全的营养保健食品。牛奶中的矿物质主要是碱性元素,所以牛奶是碱性食物,可以调节人体的酸碱平衡。体内环境稳定是防病抗病的基础,也是抗疲劳抗衰老的基础。此外,牛奶含有几乎所有已知的维生素,包括维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。夏天,牛奶中维生素A、D和B2的含量特别高。这些维生素和钙的吸收和利用对预防和改善血液循环和耳聋症状非常有帮助。

上面说的食物在生活中很常见。只是看我们能不能合理搭配。只要合理搭配,耳聋患病率会大大降低。更重要的是,我们不应该对食物过于挑剔,因为挑食对微量元素的补充非常不利。同样,我们有良好的饮食习惯,也会对其他疾病起到预防作用,让自己保持健康的状态,也会增加体质。所以,饮食对我们来说很重要。


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