食疗预防脱发需要注意补充优质蛋白质和新鲜水果，但需要注意避免脂肪含量高的蛋白质食物。比如，鱼类一般富含蛋白质，但三文鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等脂肪含量高的鱼要少吃。另外，可食用的蔬菜水果尽量偏碱性。

1.瘦肉、蛋蛋白、豆类是最好的蛋白质。

2.蔬菜中，菠菜、白菜、芹菜的预防效果较好。

3.微量元素，尤其是锌和碘，对头发生长有重要作用。含有维生素E、锌、铁、碘等微量元素的食物也要增加摄入。

生活中，情绪压力和分泌的激素也是脱发的原因。所以要注意减少刺激内分泌紊乱或不易平复情绪的辛辣刺激食物。