小李的父亲去年因胃癌做了全胃切除术。出院后，他不知道怎么调理。他咨询了医生后详细了解到，术后饮食要注意补充所需营养。胃癌患者术后应该怎么吃？过来看一看。

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首先，医生让小张回家后给父亲少量进食。他只能少吃多吃，这样才能满足身体的营养需求。以每天8-10餐开始为宜，术后1月左右逐渐改为5-6餐，3-6个月后改为3-4餐。

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其次，主食和配菜要选择薄软易消化的食物。由于小张的父亲不习惯短时间内没有胃的状态，往往容易按照术前的习惯吃喝，导致饱胀不适，胃排空障碍，甚至吻合口开裂，所以千万不要暴饮暴食。

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尽量多吃富含蛋白质的食物:半流质食物应是高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物；动物蛋白的最佳来源是鱼，但也有蛋羹和酸奶。豆腐是最好的植物蛋白。一般吃完后，要多吃蔬菜水果。

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避免过多摄入甜食引起的不适，少吃动物脂肪，多吃易消化的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。

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最后，医生特别关注了小张胃大部切除术后，尤其是全胃切除术后的胃癌。因此，瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、大枣、绿叶蔬菜、芝麻酱等富含蛋白质和铁的食物可以适当食用。

避免吃冷或太热的食物；忌辛辣刺激性调味品；忌烈酒、浓茶等刺激性饮料；避免太粗糙的食物，如油炸食物，细嚼慢咽。