随着我国计划生育的发展，国家老龄化越来越严重，老年人的各种疾病也一一出现。其中不乏老年脑梗塞患者。其中，长期重口味、喜欢吃肉等高脂肪饮食的人，以及平时喜欢抽烟喝酒、忽视锻炼的人，是脑梗塞的多发人群。脑梗塞已成为危害人们健康的主要疾病之一。应该如何护理脑梗塞患者，饮食上应该注意些什么？怎样做才能提高患者的治愈率？

1、

脑梗塞患者吃饭时，可以尽量坐着吃。如果他们坐不起来，就把上半身抬起来吃。否则，很容易引起病人咳嗽。蜂蜜水、小米粥等流质食物可以一勺一勺喂。注意不要一次吃太多，以免呛到。

2、

患者饮食的反面，最好以素食为主，多吃豆制品和高蛋白食物，高脂肪食物尽量少吃。脑梗塞患者可能进食困难，宜采用少量多餐的进食方式。含硫氨基酸高的蛋白质食物对降血压有很大帮助，患者可以多吃。

3、

进食前，患者要注意休息，保持体力；吃饭时注意安静舒适，不要做任何会影响病人进餐的事情。例如，吃饭时说话会分散患者的注意力。脑梗塞患者吞咽困难，要吃一些清淡、营养、更容易消化的食物。

脑梗塞患者要注意少吃胆固醇高的食物。多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品、鱼虾等。多喝水有助于稀释血液浓度，适当运动。有益于患者的健康。