姜帅
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怀孕可以吃韭菜吗
发布时间：2023-02-14
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孕期可以适量吃一些韭菜。韭菜含有多种维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，可以补充孕妇和胎儿所需的营养。还能促进肠胃蠕动，缓解孕期便秘。而且韭菜之所以风味独特，是因为它含有硫化物，具有一定的杀菌消炎作用，可以提高孕妇的机体免疫力，还可以帮助人体吸收维生素B1和维生素a，但需要注意硫化物在热容量上是易挥发的。所以炒韭菜的时候，建议炒锅在火上快速炒。如果炒久了，会破坏硫化氢，失去韭菜的味道。
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