党参鸡汤不适合实证、热证人群，阴虚火旺人群，孕晚期孕妇。

1.实证、热证人群:当归性温、辛、甘，有养血、调经、止痛的功效；党参味甘，有健脾益肺的功效；鸡肉性温味甘，具有温中益气、填精益髓的功效。党参鸡汤有很好的温补作用。比如已经有咽痛、面红、发热、肝火旺盛等症状的实证或热证患者，就不适合服用。

2.阴虚火旺的人:阴虚火旺的治疗需要滋阴降火。当归党参鸡汤太温，会加重阴虚火旺的症状，所以阴虚火旺的人不宜食用。

3.孕晚期孕妇:当归党参鸡汤营养丰富，滋补作用强，但孕晚期不宜吃太滋补的食物或盲目服用药膳，以免对胎儿产生不良影响。