食管癌是一种非常严重的疾病，尤其危害患者的健康。食道癌患者会有吞咽困难，感觉，甚至呕吐，或腹痛。严重时，食道癌患者会体重下降。食道癌患者不仅要配合医生的治疗，在日常生活中也要注意护理。有些食物是食道癌患者不能吃的，那就说说食道癌患者吧。

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食道癌患者不能吃发霉的食物，因为发霉的食物含有一些致癌物质。不仅食道癌患者，健康人也不能吃发霉的食物。一定要注意饮食卫生，保重身体，保持乐观的心态。

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食道癌患者不能吃辛辣生冷的食物，因为患者的食道比较狭窄，一些生冷食物的刺激非常明显。如果冷食进入食道，会出现呕吐和疼痛，所以冷食不能吃。

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食道癌患者不能吃辛辣刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、花椒等。这些食物会刺激患者的肠道，加重病情。同时，患者不宜吃油腻食物或油炸食物，这样会难以消化，损害患者的消化器官。

食道癌患者应该戒烟戒酒。通常，他们应该进行更多的锻炼，以增加他们的抵抗力。他们应该多吃新鲜蔬菜和水果，补充更多的高蛋白食物，多吃鸡蛋或牛奶。