扁桃体周围脓肿常发生在急性扁桃体炎后，不仅导致咽痛加重，还会引起吞咽困难、呼吸困难、口臭、唾液溢出等症状。如果部分患者病情较重，会选择切开引流进行治疗，有利于控制病情发展，缓解症状。那么，扁桃体周围脓肿切开引流后应该吃什么药呢？

扁桃体周围脓肿切开引流后应服用抗生素进行抗感染治疗，如青霉素类、头孢菌素类等。如果患者对青霉素过敏，可以改用头孢菌素，只要遵医嘱剂量正确即可。但有些患者因为口服抗生素效果不佳，需要静脉输注抗生素，这种用药方式起效更快。除了正确使用抗生素外，患者还需要用漱口水进行调理，如醋酸氯己定溶液、硼酸漱口水复方硼砂溶液等。这些漱口水具有抗菌、消毒作用，对缓解咽喉不适、清洁口腔有很好的效果。

另外，术后一定要合理饮食，养成良好的饮食习惯有利于促进身体恢复。首先要优先选择容易下咽的流质食物，如牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤、清淡油腻的肉汤或蔬菜汤等。其次，随着身体的逐渐恢复，可以增加一些半流质食物，如米粥、鸡蛋汤、豆腐、面条、面条等。再者，避免刺激性食物，如辛辣食物、生冷食物、油炸食物、烧烤、膨化食物、硬食等。这些食物不仅会影响伤口的恢复，还会导致难以治愈的疾病反复发作。

通过以上介绍可以看出，扁桃体周围脓肿切开引流后应积极使用抗生素，对预防术后感染有较好的效果。同时要做好伤口的护理，不要让患处过早受潮，以免增加感染发炎的机会。还要养成早睡早起的好习惯，术后不要过度劳累。