由挑食引起的儿童厌食症可以通过以下方法缓解:

1.父母要让饮食变得美味，做出容易咀嚼和吞咽的食物。

2.建立良好的吃饭环境，比如营造吃饭的氛围，有仪式感。

3.经常给孩子多吃好吃的蔬菜水果，提起他们的兴趣爱好，然后结合他们的心态做启蒙教育，比如告诉孩子哪些小动物喜欢吃什么样的蔬菜，提起他们的兴趣爱好，营造一种热爱食物的感觉。