肥胖是由于人体长期摄入的能量超过消耗，体内脂肪堆积过多，人体体重超过一定范围而引起的营养障碍。在现实生活中，这种病很常见，但是肥胖又分几种，并不是所有的肥胖都需要药物治疗。随着生活水平的提高和饮食结构的改变，肥胖在现代生活中越来越普遍，但很少有人用正确的方法减肥。

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从量上来说，如果脂肪含量超过标准含量的15%，就可以定义为肥胖。如果以体重来计算这个数值，当体重超过标准体重的20%时，全身的住房含量大概会超过正常脂肪含量的15%。所以超过参考人群体重的29%就定义为肥胖。

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肥胖也有确切的分级，主要分为以下四个等级:超重，一般为参考人群体重的10%至19%，轻度肥胖，一般为参考人群体重的20%至39%，中度肥胖，一般为40%至39%，重度肥胖，一般超过50%。

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随着生活水平的不断提高，会有越来越多的人出现肥胖，但肥胖除了遗传因素外，还与自身的饮食、作息、生活习惯有关。只要他们有正常的作息，规律有序的饮食，一定的运动量，肥胖是完全可以预防的。肥胖有时并不那么可怕。

日常生活中，吃定西时要彻底咀嚼，咽下去，多花点时间细嚼慢咽，限量进食，吃饭时关掉电视，边做东西边吃是暴饮暴食的原因之一。吃饭的时候要专心吃饭，饭后马上改变心情，不要让食物一直摆在面前来勾起食欲。