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王翠玲
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知识库 胆结石患者在饮食上应注意什么
胆结石患者在饮食上应注意什么
发布时间:2023-02-14
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昨天,我丈夫发现自己患有胆结石。我想问一下,胆结石患者在饮食上应该注意什么?

胆结石患者一定要注意避免暴饮暴食,不要吃脂肪和油腻的食物,更不要抽烟喝酒,所以需要定期检查。如果胆结石有胆绞痛或胆囊炎,需要遵医嘱选择抗生素类消炎药或口服利胆消炎药片,也需要注意定期检查。超过两厘米需要手术。

目前,胆结石的形成主要与胆固醇、卵磷脂、胆汁酸和胆汁淤积失衡有关。因此,胆结石患者在日常生活中要注意饮食规律,尤其是早餐的重要性,防止胆汁在长期没有食物刺激的情况下沉积在胆囊内形成胆结石。此外,由于上述情况,还应避免暴饮暴食,忌食高脂油腻、西式快餐和油炸食品,忌食高糖食物。烹饪食物时,最好的方法应该是蒸、煮、炖。


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