张久亮
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制作腌制的腊狗肉是否会感染狂犬病毒
发布时间：2023-02-18
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上个月有空的时候做了点腊狗肉，但是有点担心，因为是自己做的，没有经过任何检验。所以我现在需要问医生，家里做的腌制的腊狗肉会不会感染狂犬病毒。有机会吗？
腌制的狗肉保存时间长，即使上面有狂犬病毒，也会死亡。而且狂犬病病毒只要通过唾液传播，腌制的狗肉上没有唾液，就不会传播。可以放心食用，通过腌制狗肉感染狂犬病毒的概率为0。而且腌制狗肉是高温水煮食用，高温后杀死狂犬病毒。
腌制的狗肉一般不会感染狂犬病毒，因为狂犬病毒是通过狗的唾液传播的，狗肉中没有病毒。而且病毒的潜伏期通常在一个月之内，之后就无法存活。煮的时候还得高温煮，放心吧。平时要注意少和猫狗接触，避免被咬伤或抓伤。最好不要生吃动物肉。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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