皮肤过敏患者不能吃的食物主要有以下几种:

一、补品:皮肤过敏的人属于免疫系统低下或身体抵抗力低下的人，所以有时会服用补品来提高抵抗力，但会加重过敏症状。因为这些补品都是燥热的，会刺激身体的免疫系统。

二、辛辣食物:过敏体质的人建议少吃辛辣食物，如辣椒、咖啡、咖喱、浓茶等。这类食物也容易引起和加重过敏症状，应尽量少吃。

三、外来蛋白质:如海鲜、高蛋白食物，在患过敏性疾病期间应尽量少吃。

四、光敏性食物:有些人可能对紫外线过敏，所以香菜、芹菜等光敏性食物尽量少吃。