鼻窦炎患者可以适当吃一些牛肉，但不建议吃太多。

临床上，鼻窦炎可分为急性鼻窦炎和慢性鼻窦炎。如果患者处于鼻窦炎的稳定期，适当食用牛肉有助于补充动物蛋白，增强机体免疫力，从而促进疾病的恢复。

如果患者处于鼻窦炎的急性期，建议不要吃牛肉。牛肉含有很高的热量。当它进入人体后，会导致人体内环境的紊乱，使机体免疫力下降，从而加重患者的鼻窦炎。

鼻窦炎患者应多喝水，饮食清淡，避免吸烟和饮酒。