沙眼是临床医学上由沙眼衣原体引起的传染性结膜角膜炎。之所以称为沙眼，是因为它形成于眼睑结膜表面，而且粗糙，形似沙子。一般来说，该病的症状有异物感、畏光、流泪、分泌物多而粘稠、视力下降等。如果患者出现上述症状，应立即去医院检查，不要耽误病情。最好让患者认识到及时发现，及时治疗的原则，让患者尽快康复。

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患者可以多吃一些能提高视力的食物，如枸杞、香蕉、桑椹等。患者也要多吃富含维生素A的食物，因为含有维生素A的食物对眼睛有好处，维生素A还可以预防干眼症，对患者有益。

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平时患者可以多吃动物肝脏、鱼肝油、牛奶、鸡蛋和植物性食物，如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红薯等食物。这些食物可以帮助患者的病情，患者也可以多吃一些富含胡萝卜素的食物，如橙子、杏、柿子等。

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患者最好不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜和烘烤的食物，以及油腻的食物，如肥猪肉和肥牛腩。患者最好不要吃，以免病情加重，对恢复不利。病人必须注意饮食。

可以选择适量的枸杞和大米，洗净，煮成粥，加少许白糖食用。这种方法可以用来治疗视力模糊和流泪。每天吃一点对病人有帮助。