你好，很高兴回答你的问题。首先，我们来看看什么是结肠癌。结肠癌是一种消化道恶性肿瘤。一般来说，以中老年人居多。结肠癌的主要原因是高脂肪饮食和纤维素摄入不足。结肠癌患者常表现为贫血、地热、体重减轻、水肿等。，有时还会便秘。现在，通常通过手术治疗。那么我们应该如何注意术后的饮食呢？我能吃牛肉吗？让我们看一看。

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首先，吃牛肉是可以的，但是不要吃太多。其他肉都是这样的。少吃肉。这是因为肉类中的脂肪含量比较高，对我们的恢复没有帮助。但是可以多吃鱼虾补充蛋白质。

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另外，手术后不要吃咸菜和腌制食品。这些食物含有亚硝酸盐。吃得太多不仅会影响健康人的身体，还会帮助我们从手术中恢复。我们平时可以多吃一些富含纤维素的食物，比如芹菜、红薯等。

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在结肠癌手术中，我们更应该注意吃好。东西一定要彻底洗干净，不能吃变质或发霉的食物。平时要多吃蔬菜等易消化的食物，尽量做好吃，帮助消化。

结肠癌手术需要精心护理。多休息，不剧烈运动，不吃辣椒和辛辣食物，不熬夜，保持良好的心态等等都有助于手术的恢复。