在孩子成长过程中，食用以下食物可以促进健康的生长发育:

首先，多吃坚果，因为坚果富含优质蛋白质和微量元素。多吃这样的食物，可以促进孩子的健康生长发育。

其次，多吃含钙的食物，如牛奶、鸡蛋等。这些食物富含钙和矿物质。多吃这些食物可以促进孩子的健康成长。

最后，多吃植物性食物，如豆制品、豆浆、豆腐等。这些食物不仅含有丰富的植物蛋白，还含有微量元素和营养成分。吃这些食物也能促进孩子的健康成长。