前不久，我的一个亲戚意外得了食道癌。这位亲戚对我家很好，所以我们家也对这位亲戚的病表示了极大的关心。这个亲戚最近要做手术。我们想给他买点吃的，打个招呼，对这个病有所了解。首先我们来说说这个食道癌是一种什么病？食管癌是人类常见的恶性肿瘤，占食管肿瘤的90%以上，在所有恶性肿瘤死亡回顾性调查中仅次于胃癌。据估计，全球每年约有20万人死于食管癌。

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可见，这种食管癌是最常见的恶性肿瘤之一，对人类的生命健康危害极大。如果你患了这种食道癌，一般会有一些表现，比如胸骨后隐痛不适。随着肿瘤的增大，患者在进食时会出现吞咽不适或异物感。

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如果你得了这个食道癌，不要因为是癌就一直担心。你必须保持良好的心态。并进行手术治疗。同时，食道癌患者要注意饮食。饮食上可以选择一些软食，一般可以选择小混沌或者肉松粥，方便患者食用吸收。

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而且食管癌手术后，也一定要高度重视。我们也不用说一定要买什么特别好的护肤品什么的。我们可以多吃一些富含维生素的食物来增强患者的免疫力，增加营养物质的吸收。那么我们可以选择蔬菜粥，就是把蔬菜煮成粥，再加入一些碎牛肉之类的蛋白质，可以让维生素更好的吸收。一定要注意煮一会儿，最好做成粉。

如果已经是食道癌晚期患者，饮食上要注意:食道癌患者出现恶病质时，要多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦肉、各种水果等。