骨折患者最需要吃的是促进自身身体骨折愈合的食物。当身体骨折不能动弹时，胃消化会有负担，所以他们需要吃一些更容易消化的食物。但如果手腕骨折，虽然腿可以活动，但可以摆脱走路，有利于胃消化。不要以为骨折不动就会愈合的更快。当骨折发生时，适量运动，也会有利于恢复。骨折的人应该吃些食物。

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第一道菜是红枣花生炖猪蹄。需要准备猪蹄花生、红枣、盐、冰糖、姜、八角、料酒、桂皮、生抽、老抽、香叶。做法:将猪蹄切成小块，放入热水中焯四分钟，去除污垢。红枣、花生洗净，放入锅中，加入姜片、八角、香叶、桂皮、调味酒、生抽、老朋友、冰糖，然后加水炖四十分钟。

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黄豆生姜黄酒大葱盐猪蹄汤。葱姜做法:猪蹄用开水冲洗干净，加入黄酒、葱姜、水没过猪蹄，再加入黄豆。烧制30分钟后，加盐即可食用。

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荔枝香园材料:荔枝、红椒、胡萝卜、白果干、腰果、莲子、杏仁、芹菜、青椒。练习荔枝用盐水泡一会，胡萝卜和芹菜用油炒，腰果炒黄，胡萝卜、银杏、莲子用红烧片炒，然后两种辣椒和芹菜一起炒，加入荔枝和盐，杏仁。

如果骨折打了石膏，一定要保持石膏的干燥清洁，保持手指的活动，这样有助于断臂或手腕的血液循环。骨折愈合后，要听医生的指导，医院要复查。不要以为没有错。