很多人不知道什么是口腔厌氧菌。它是一种无处不在的细菌。比如有的人会有口臭，引起口臭的是口腔厌氧菌感染，一种牙周病。要及时就医，避免引起炎症或更严重的后果。

厌氧菌感染的症状

厌氧菌是指在无氧条件下比有氧环境下生长更好，但在空气(18%氧气)和/或10%二氧化碳浓度下不能在固体培养基表面生长的一类细菌。这些细菌缺乏完整的代谢酶系统，它们的能量代谢是通过厌氧发酵进行的。可引起人体不同部位的感染，包括阑尾炎、胆囊炎、中耳炎、口腔感染、心内膜炎、子宫内膜炎、脑脓肿、心肌坏死、骨髓炎、腹膜炎、脓胸、输卵管炎、脓毒性关节炎、肝脓肿、鼻窦炎、肠道手术或创伤后伤口感染、盆腔炎和菌血症。

治疗原则是建立不利于厌氧菌生长繁殖的环境(包括手术治疗)和抗菌治疗。抗毒素应同时用于少数产生外毒素的厌氧菌感染，如破伤风和肉毒中毒食物中毒。

厌氧菌感染的并发症

脑脓肿:厌氧菌是脑脓肿的主要致病菌。侵袭途径和原发病灶如下:①中耳炎(常为慢性)和乳突炎最常见，直接播散并累及脑部。

脑膜炎:厌氧菌很少引起脑膜炎。厌氧性脑膜炎仅占细菌性脑膜炎的1%左右，但也有9%的报道。慢性中耳炎和/或乳突炎是最常见的原发性病变，其次是手术(或椎板切除术)。致病菌通常是梭杆菌属、脆弱拟杆菌属、厌氧球菌属和产气荚膜梭状芽孢杆菌。

其他:厌氧菌还可引起硬膜下积脓、硬膜外积脓、脊髓硬膜上脓肿、室管膜炎、中枢神经系统血栓性静脉炎、脑脊液分流术后感染(少数可由毛囊或皮脂腺内的痤疮棒疫苗引起)等。

厌氧菌感染的饮食预防

1.厌氧菌感染吃什么好？

饮食要规律、合理、健康，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如奶、蛋、鱼、瘦肉、各种豆制品等。

在饮食上要注意加强营养，多吃蔬菜、水果等清淡饮食，补充必要的维生素和微量元素，如多吃黄瓜、苦瓜、马齿苋等。

多吃清热的食物。如绿豆，清热解毒，丝瓜，凉血解毒。

2.厌氧菌感染不能吃什么？

尽量不要喝烈性酒，包括啤酒，因为喝酒会对药物的吸收造成一些影响。

尽量不要吃刺激性食物，比如辛辣食物，会刺激局部血管性水肿。

避免油腻、油炸、霉变和腌制的食物。