父亲是出租车司机，所以久坐让父亲患上了腰椎间盘突出症患者。看着爸爸那么难受，连走路都有点困难，可是我一点也帮不了他，所以想帮爸爸饮食。我问了医生之后，医生告诉我，鸡蛋羹对腰椎间盘突出的患者很有帮助，于是我给爸爸做了鸡蛋羹，后来发现效果挺好的，所以，

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相信很多人都听说过蒸鸡蛋羹，但是怎样才能做的好吃又有营养呢？必不可少的材料一定是鸡蛋。

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把准备好的鸡蛋敲开，倒进碗里，然后慢慢打散。注意要搅拌均匀，然后可以加入适量的温水继续搅拌。同时会出现泡沫。搅拌均匀后，撇去那些泡沫。

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最后可以滴几滴食用油在上面，放入蒸锅蒸20分钟左右。做好了，可以根据自己的口味调一些酱料，浇在上面，然后就可以吃了。这种食疗可以帮助患者护肝、美容、健脑益智、延缓衰老、防癌、防动脉硬化，对健康有很大的帮助。

鸡蛋羹不仅适用于腰椎间盘突出患者，也适用于普通人。它对健康非常有效。希望我的分享对你有帮助。谢谢大家！