白内障是由多种原因引起的，如衰老、遗传、局部营养障碍、免疫和代谢异常、外伤、中毒、辐射等。，可引起晶状体代谢紊乱，导致蛋白质变性混浊，对患者的生活和工作造成严重影响。这是重要的致盲因素之一。老年朋友是该病的高危人群，健康的饮食是防止白内障恶化的重要手段之一。下面简单介绍一下老年性白内障的饮食疗法，帮你远离它。

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多吃水果、蔬菜等富含维生素的食物。白内障的缓解离不开各种维生素，而植物维生素是人体最容易吸收的，能有效保护眼睛，对预防白内障的发病和恶化起着至关重要的作用。

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及时补充微量元素，微量元素缺乏容易导致白内障。微量元素对眼睛健康至关重要，是眼睛健康运作不可或缺的元素。因此，平时应注意微量元素的摄入，可有效预防白内障等眼病的发生。

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其实蘑菇富含维生素C，里面的微量元素其实也挺好的。我们知道，如果患者在这个时候吃一些蘑菇瘦肉汤，不仅可以补充水分，还可以进一步补充活力，对缓解老年性白内障也有帮助。

在饮食调理的同时，患者要注意保证心情愉悦，及时释放生活和工作带来的压力，良好平和的心态能有效增强身体的抵抗力，从而起到保护眼睛的作用，使治疗效果更加显著。