众所周知，现在老龄化越来越普遍，老年痴呆症也成为一种常见的老年病。最初的症状是由于记忆力和思维能力下降，很快就会变得辨别方向困难，语言表达困难，无法辨认亲人，最后失去自理能力。现在，老人最怕自己得了老年痴呆症，拖累孩子，给孩子添麻烦。孩子也担心家里的老人会得这个病，那么怎么预防呢？如何改善老年人的饮食？大家一起来说说吧！

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1.众所周知，菠菜富含维生素A和C，以及维生素B1、维生素B2等营养成分。它是脑细胞代谢的最佳供应商之一。而且还含有大量的抗氧化物质，对清除人体内的一些有害物质有很好的作用。经常吃菠菜对缓解老年人记忆力减退的症状有很好的作用。

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2.大豆在中国，人们称大豆为中国的牛奶。大豆富含油脂、磷脂、20多种维生素和微量元素。其中所含的乙酰胆碱能有效促进神经细胞间的信息传递，从而改善老年痴呆症患者的症状。在饮食上是个不错的选择。

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1.花生大家都知道花生有明显的抗衰老作用。多吃可以延缓大脑功能的衰退，有效抑制血小板聚集，还可以防止血栓的形成，降低胆固醇，从而预防动脉硬化。对有效预防老年痴呆症也有很好的效果。

除此之外，平时饮食中的小米、葱、姜、蒜、胡萝卜等常见食物也能有效改善和预防老年痴呆症，效果不错，可以多吃。