口苦，中医称为少阳病，俗称上火湿热，属肝胆之火。中医认为，肝胆在表里，口苦属于胆汁外溢。因为胆汁是苦的，肝胆火容易引起口苦。胆经属于中医所说的少阳经，有火容易伤身耗津液，所以口干也会。

此外，有些疾病也会引起苦味，如患有消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病、口腔疾病、传染病、肿瘤等。其他因素如疲劳、过度吸烟、酗酒等也会引起口苦、口干。

口苦的食疗。

1.莲子汤做法:莲子30克(不含莲子)，栀子15克(用纱布包好)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

2、猪肝做法:猪肝1个，菊花30克(用纱布包好)，煮至肝熟，吃肝喝汤。

3、绿豆粥做法:石膏粉30克，糯米、绿豆适量，先将石膏加水煮沸，然后过滤去渣，取其清液，再加入糯米、绿豆煮粥。

4、梨水做法:川贝母10克捣成粉末，梨2个，去皮切块，加适量冰糖，用适量水炖。

5、猪腰做法:猪腰2条，枸杞子、山茱萸各15克，放入砂锅中煮至猪腰熟透，吃猪腰喝汤。

经常感觉口干口苦怎么办？1.饮食宜相对清淡，忌食生冷、刺激性、有臭味的(如大蒜、洋葱、韭菜、臭豆腐等。)和不易消化、油腻(高蛋白、高脂肪)的食物；每天服用250毫克维生素C。

2、戒烟戒酒，多喝水，人体每天会消耗大量水分并及时补水；晚饭后，刷牙和舌头。同时用牙线剔牙，去除肉屑和蔬菜残渣，清除牙缝间的污垢。

3.适当运动，促进消化功能的正常运转，尤其是脑力劳动者。锻炼要加强，要有规律。吃饭的时候，要尽量少想工作。

4.“绿色饮料”是对抗口臭的最佳方法，叶绿素可以用作漱口水，有助于芳香口气。补充维生素B，当人体缺乏维生素B2时，也会引起口干、口腔溃疡、咽喉干燥和舌头溃疡。

5.慢性病患者应在医生的指导下治疗因病因引起的口苦。

当口干口苦时，要调整日常饮食和生活习惯。