中耳炎的症状很明显。在疾病的早期，它可能会导致耳朵发痒和疼痛。如果不注意颗粒药物的治疗，可能会导致听力下降，耳鸣。卡他性中耳炎的发病率非常高。发病期间，可导致耳鸣、耳痛、耳聋。所以及时检查并注意饮食营养，那么如何避免卡他性中耳炎呢？

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1、忌发腥。中耳炎患者在日常饮食中应避免脂肪和粘稠的食物，因为这些食物脂肪含量过高，患者容易发热上火。而且食物中含有一定的过敏原，食用后会引起人体过敏反应。同时会加重中耳炎的症状，使炎症扩大，对疾病的恢复非常不利。

2.避免辛辣刺激性食物。中耳炎患者应避免食用辣椒、胡椒、生姜等食物，因为这些食物性温辛辣，容易灼伤耳朵，从而加重中耳炎患者的症状。

3.避免吃咸的或腌制的食物。常见的腌制食物，如腌菜、咸鸭蛋、腌菜、腊肉等。这些食物还容易上火发热，引起口渴，加重中耳炎。

4.避免吃硬的食物。咬硬食物主要是坚果，如花生、西瓜子、开心果等。这些食物难以咀嚼，会加重中耳炎的疼痛。

5.避免吸烟、饮酒和生冷食物。如冷冻水果、饮料、冰淇淋等。冷冻食品不仅会伤害脾胃，还会降低人体免疫力，从而加重疾病。中耳炎患者也要戒烟戒酒，多吃清热消炎的新鲜蔬菜，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜等。

以上内容介绍了卡他性中耳炎的禁忌食物。卡他性中耳炎常发生在冬春季。如果成年人生病，可能会导致听力下降。平时也要避免污水通过外耳道进入中耳，导致更严重的炎症。所以在洗头、洗澡、游泳的时候，要注意保护耳朵不受水的伤害。