茯苓可以直接泡水喝，也可以磨成粉和其他配料一起喝。

1.直接泡水:茯苓可直接用开水浸泡10分钟饮用。如果想要更好的适口性，可以适当添加蜂蜜；也可与山药、甘草等配料一起泡水，有补气健脾、燥湿止泻的功效。

2.碾成粉末:将茯苓碾成粉末，加水煮沸，再文火熬至粘稠，制成糊状食用。配合陈皮，还能起到止咳化痰的作用。

茯苓的服用方法有很多。薏米莲子煮成的粥可以用来日常保健。可以根据自己喜欢的口味和口味来选择。