早孕妇女能不能吃猪肝，要看自身情况。

第一，如果孕妇肥胖，血脂代谢异常，不建议吃猪肝。因为可能会导致孕妇血脂升高，过量食用可能会对胎儿和孕妇造成伤害。

第二，如果胎儿通过产前检查正常，没有不适症状，可以适当吃猪肝。

猪肝含有大量的铁，孕妇适当食用可以补血。猪肝营养丰富，如蛋白质、卵磷脂、钙等。，可以提供孕妇所需的营养物质，有利于胎儿的生长发育。