张妮
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吃了患破伤风的牛肉怎么办？
发布时间：2023-02-14
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不知不觉吃了破伤风牛肉。昨天，我和我的朋友出去玩。另一个朋友邀请我。我家杀了一头小牛，去他们家吃饭。吃了之后才知道牛之前得了破伤风。我现在该怎么办？
这种情况你不用担心。破伤风属于厌氧菌，不能在空气中长时间存活。高温消毒可以杀死破伤风。所以熟牛肉里不会有破伤风菌。再者，破伤风主要通过受损的口腔侵入人体。所以这种接触是不会感染的。但是最好不要吃死牛肉。
理论上来说，牛市的时候你是不会得破伤风的，而且现在市场上卖的牛肉都是经过正规检验的，烹饪的时候牛肉会从生牛肉变成熟牛肉。在此期间，经过一个蛋白质变性的过程，大部分的细菌和病毒都会被杀死，变得具有传染性，患者不需要急着去看。如果他们觉得不舒服，可以去医院做进一步的治疗。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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