肠胃不好，呕吐，腹泻等。接踵而至。这叫食物中毒。可能是吃了不干净的东西，也可能是因为吃了两样不能一起吃的东西。那么当这种情况发生时，你应该怎么做呢？

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食物中毒不是传染病，但往往是群体性疾病，因为在饭店吃了含有食物中毒因素的食物，往往会发生集体食物中毒。这个时候我们最重要的就是催吐。我们应该尽力把吃进肚子里的东西吐出来。如果已经有休克病人，其他人要帮他催吐，及时去医院治疗。

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如何催吐？1食物中毒后，取盐20g，加入开水200ml，冷却后饮用一次，有催吐作用。2患者可以通过吃一些平时讨厌的食物来达到催吐的效果。3指弹法催吐。4有些民间采用吞服肥皂水的方法催吐。

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在夏天，我们应该特别注意我们的饮食。首先，不要吃生冷的食物。其次，尽量不要在餐馆就餐，以免餐馆使用过期变质的食物引起食物中毒。如果一定要出去吃饭，尽量选择卫生环境较好，有经营资格证的餐厅。

1食物中毒不容忽视。严重的食物中毒可能导致昏迷甚至危及生命。2夏天可以适当喝一些绿豆汤，有清热解毒的功效，但不宜多吃。老人和儿童慎用。