晚上口干口苦的原因如下:

一是晚饭吃了太多辛辣油腻的食物，导致胃火上升，消化不良，引起口干口苦，或者晚饭喝了很多酒。

二是患者可能伴有肝胆疾病，如胆汁反流。

第三，患者有长期吸烟史，会导致口干、口苦。

第四，也有可能患者有鼻炎、打鼾等。当他睡觉时，张着嘴呼吸会引起口干，或者导致胃液和胆汁成分回流到嘴里。

建议患者饮食清淡，不要吃辛辣油腻的食物，不要抽烟喝酒。要养成良好的饮食习惯和规律的作息时间。如果是疾病引起的，可以遵医嘱用药。