喉咙发痒和连续咳嗽一周是由以下因素引起的:

1.咽喉炎缺水、疲劳、吃刺激性食物、咽喉黏膜充血水肿、炎性分泌物增多等引起的刺激性咳嗽。

2.上呼吸道感染。呼吸道炎症引起的分泌物增多引起的刺激性咳嗽。

3.过敏。因为过敏体质，接触过敏源后喉咙部位会发痒咳嗽。

4.还要检查排除气管炎、肺炎、肺结核、心功能不全、百日咳、肺癌等疾病。，导致长期咳嗽。