张忠
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胆结石能吃菠菜
发布时间：2023-02-14
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我是一个很喜欢吃菠菜的人，但是前段时间发现有胆结石，所以不敢乱吃。胆结石可以吃菠菜吗？
您好，肾结石患者也可以吃菠菜，但是需要注意不要生吃菠菜。做菠菜钱，回流水要用开水，能有效去除菠菜中的硝酸盐。日常生活中要注意选择得当，多喝水，避免一些碳酸饮料，甚至暴饮暴食，长时间不吃早餐，吃过度油腻的食物等。，这是胆结石的主要原因。
胆结石患者不能吃菠菜。菠菜营养丰富，被誉为“蔬菜之王”，但菠菜中含有大量的草酸(每100g菠菜中约含300mg草酸)。豆腐含有较多的氯化镁和硫酸钙。如果两者同时进入人体，会产生不溶性草酸钙，不仅导致钙流失，还会沉积结石。所以菠菜豆腐最好不要吃。菠菜味甘，性凉。铁含量不是最高的。它也不能造血。只有10种蔬菜中的铁被肠道吸收，其他90种草酸结合形成不溶物。这样不仅难以吸收，还会影响铁的吸收和利用，所以不适合吃菠菜。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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