导致生气时嘴角起泡，可以通过以下方法调节:

第一，可能是疱疹病毒感染引起的，可以外用乳膏或口服药物治疗，包括阿昔洛韦软膏、红霉素软膏、泛昔洛韦。

第二，注意饮食清淡，避免吃辛辣油腻的食物，否则会加重症状，不利于恢复。多喝水，加速身体新陈代谢。

第三，要保证充足的休息时间，适当运动增强体质，注意嘴角皮肤周围的卫生。

建议养成良好的饮食习惯和规律的作息时间，适当运动，按时用药。