扁桃体发炎化脓一般指化脓性扁桃体炎，是一种常见的上呼吸道传染病，以咽痛剧烈、发热为主要症状。患者确诊后需要积极治疗，应做好饮食调理，避免不良饮食习惯导致病情加重。那么，扁桃体发炎化脓可以吃西瓜吗？

扁桃体发炎化脓的人可以吃西瓜。西瓜富含水分，具有解暑、润喉、缓解咽痛、咽干、咳嗽、发热等不适症状的作用。而且西瓜含有丰富的氨基酸、微量元素、矿物质等多种营养成分，能滋润皮肤、防晒美白、增强免疫力、缓解疲劳、促进肠道蠕动。但由于西瓜是凉性水果，患者不宜一次吃太多，否则容易导致肠胃不适，如腹痛、腹胀、腹泻等。

除了西瓜，患者还可以多吃一些有助于缓解症状的水果，如金桔、枇杷、香蕉、苹果、梨、猕猴桃、橙子等。此外，应及时用药控制感染。病情较轻时可使用青霉素类药物，如阿莫西林胶囊、青霉素V钾片等。如果病情严重，就要改用头孢或喹诺酮类药物，如头孢克肟分散片、头孢地尼胶囊、头孢地尼分散片、环丙沙星、洛美沙星、左氧氟沙星等。期间最好在医生的指导下服用足够一个疗程的药物，尽量不要私自加减药物或中途放弃。

综上所述，扁桃体炎化脓患者可以吃西瓜，只要养成吃几顿的习惯。期间尽量不吃刺激性食物，如生冷食物、海鲜、烟酒、生冷食物等。，以免加重病情。另外，养成多喝水的习惯促进身体恢复也是有好处的。